Mark Shimada

Apprenez le français en dégustant du vin !

Apprendre le français tout en vivant des expériences authentiques ça vous tente ? Eh bien, c'est possible. Plongez dans l'univers fascinant des sommeliers et des œnologues, aka les spécialistes des vins, tout en perfectionnant votre français ! 

Parmi les activités typiquement françaises que vous pouvez apprécier, il y a la dégustation de vins. 

Vous pourrez savourer de bons vins français tout en étant entouré de natifs qui vous feront participer à leurs conversations en temps réel et découvrir quelques expressions françaises utilisées autour du vin et de sa consommation. 

Une excellente occasion de s'immerger au cœur de la culture française et ainsi de l'histoire de la production de vin. 

À travers cet article captivant, vous découvrirez les différentes façons de vivre cette expérience unique afin de déguster les vins les plus exquis, ainsi que les expressions les plus courantes pour en décrire leurs différentes saveurs, arômes et textures, afin de parler le français en toute confiance.

Les vins français : diverses occasions d'en profiter et les découvrir

Le vin, en tant que symbole de la culture française, rend votre apprentissage du français encore plus passionnant. Découvrez les différentes façons de s'immerger dans la culture française à travers le vin !

Visiter des caves et des vignobles en France

Visiter les caves et les vignobles tenus par les œnologues et les sommeliers français est une expérience sensorielle à laquelle tout apprenant français devrait participer.

Les œnologues et les sommeliers français maîtrisent parfaitement leur métier et se montrent enthousiastes à l'idée de discuter de la production viticole française et de ses AOC, en particulier celles du sud-ouest de la France, comme le vin de Bordeaux par exemple qui est mondialement appréciée tant pour sa finesse que pour sa diversité. 

En participant à une séance de dégustation du vin bordelais, vous en saurez plus sur les différents cépages, terroirs et coutumes de la région.

Aller dans un bar ou un restaurant

Se rendre dans un bar ou un restaurant gastronomique français est aussi une excellente façon de pratiquer le français. Vous pourrez ainsi apprendre à lire les étiquettes sur les différentes bouteilles de vin, à comment commander du vin et poser les bonnes questions quant aux types de vins proposés, ce qui vous permettra de distinguer plusieurs sortes de vins, comme le rouge, le rosé, le blanc, etc. 

Mais aussi, vous allez savoir quels sont les meilleurs apéritifs pour accompagner votre vin, tels que la charcuterie, les olives vertes et le fromage.

Aller dans un bar ou un restaurant gastronomique pour siroter du bon vin français vous permet de découvrir l’ensemble de la culture viticole française mais aussi culinaire.

Organiser une soirée dégustation de vins chez vous

Vous pouvez inviter quelques amis et amateurs de vin francophones à une soirée de dégustation de vins locaux chez vous. 

Les invités peuvent amener une bouteille au choix de vin français et se mettre à l'aise en commentant sur chaque variété de vin notamment pour décrire les différentes saveurs, arômes, tanins et textures. 

Vous aurez ainsi l'occasion de partager un super moment de convivialité et de créer des liens sociaux avec les natifs tout en améliorant votre français !

Améliorez votre français en apprenant à décrire le vin en français !

La diversité des vins français va des vins rouges aux vins blancs, sans oublier les vins rosés et pétillants. 

Voici quelques exemples d'expressions et de vocabulaire à utiliser pour décrire en français la texture, l'arôme et le goût d'un vin.

Décrire les arômes du vin

Pour caractériser les arômes d'un vin, vous pouvez les décrire par des notes herbacées, florales, boisées, terreuses, fruitées et/ou épicées…

“Ce vin rouge d’une couleur rubis profond à un arôme de fruits rouges et une note épicée de la cannelle.” En anglais cela veut dire, “This red wine with a deep ruby color has a red fruit aroma and a spicy note of cinnamon."

Décrire les goûts et tanins

Pour décrire la sensation du vin en bouche et faire référence aux tanins, le vin peut être défini comme acidulé, léger et/ou corsé, avec des tanins durs ou souples…

“Le vin est léger avec des tanins bien marqués.” En anglais cela veut dire, “The wine is light with strong tannins."

“En bouche, le vin a une saveur corsée avec des tanins doux et une acidité légère.” En anglais cela veut dire, “In mouth, the wine has a full-bodied flavor with soft tannins and mild acidity.”

Décrire les textures

Pour faire référence à la consistance et à la texture du vin en bouche, celle-ci peut être décrite comme veloutée, souple ou rugueuse… 

“Ce vin rosé a une texture veloutée et soyeuse, qui laisse une note boisée et terreuse en fin de bouche.” En anglais cela veut dire, “This rosé wine has a velvety, silky texture that leaves a woody, earthy note at the end."

“Ce vin rouge est très onctueux et ne présente aucune rugosité sur la langue.” En anglais cela veut dire, "This red wine is very unctuous and does not feel rough on the tongue."

Pour les plus curieux, voici une vidéo réalisée par une youtubeuse spécialisée dans la dégustation de vin dans laquelle vous trouverez une dizaine d’expressions connues sur les cépages, les arômes et les saveurs queprésente le vin. La vidéo commence à 01:40. Bon visionnage !

Savoir parler du vin quand on n’y connaît rien : 10 expressions à connaître absolument

Bien que le lexique et le vocabulaire du vin soient très larges, il est bon de rappeler que chaque type de vin possède des qualités et caractéristiques uniques et que ce n'est pas évident de tous les révéler ici. 

Néanmoins, en écoutant les conversations qui se déroulent lors des visites de vignobles, de bars ou lors d'une soirée sympathique avec des amis francophones amateurs de vin, cela vous permettra non seulement de vous familiariser avec la culture du pays et ses spécialités gastronomiques mais aussi d'apprendre le français de façon authentique et d’exprimer vos impressions avec plus de confiance et d'aisance.


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